Restaurant
LE RESTAURANT
ouvert tous les jours sauf le lundi midi, samedi midi et le dimanche soir.
Réserver une table
05 45 78 64 13
Nos plats évoluent très souvent en fonction des envies du Chef et des Fournisseurs… la Carte n’est pas toujours mise à jour en temps et en heure, merci de votre compréhension !
Restaurant Gourmand Logis Hotel
Ouvert du lundi soir au dimanche midi, le restaurant est fermé le lundi midi et le samedi midi.
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons.
Horaire des services :
De 12h à 14h le midi
De 19h30 à 21h le soir
Nous nous tenons à votre disposition pour l’organisation d’un repas privatif, d’un séminaire ou de tout autre événement.
Le Bar
Le Restaurant
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux.
Notre carte évolue en fonction des saisons.
La Terrasse
Profitez d’un repas dans un jardin aménagé doté d’arbres et de fleurs.
MENU DU MOIS 25€
DU LUNDI SOIR AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES
Entrées au Choix
Œuf Parfait Bio, Crème de Chorizo, Petits Pois Frais, Chips de Pommes de Terre
Salade de Gésiers de Canard Confits, Magret Fumé, Champignons Crus, Oignons Frits
Panna Cotta d’Asperges Blanches, Copeaux de Parmesan, Asperges Vertes
Plats au Choix
Assiette Végétarienne (composition élaborée à partir des produits de la carte)
Salade XL de Gésiers de Canard Confits, Magret Fumé, Champignons Crus, Oignons Frits
Filet de Truite à la Plancha, Bâtonnet de Risotto Croustillant, Sauce à l’Oseille
Pièce de Bœuf Grillée à l’Echalote, Frites Maison
Desserts au Choix
Assortiment de Deux Fromages au lait cru
Tiramisu aux Fraises et son Coulis
Fondant au Chocolat Parfumé au Thé Earl Grey, Crumble de Noisettes
Assiette Gourmande
FORMULE ENTREE / PLAT OU PLAT/ DESSERT : 19.50€ VALABLE UNIQUEMENT LE MIDI DU MARDI AU VENDREDI
MENU 41€
Entrées au Choix
Salade de Gésiers de Canard Confits, Magret Fumé, Champignons Crus, Oignons Frits
Panna Cotta d’Asperges Blanches, Copeaux de Parmesan, Asperges Vertes
Œuf Parfait Bio, Crème de Chorizo, Petits Pois Frais, Chips de Pommes de Terre
Saumon Fumé par nos Soins, Œufs de Hareng Fumé, Blinis Maison
Terrine de Foie Gras de Canard Maison, Perles de Monbazillac, Pain de Mie du Pâton +3€
8 Huitres Charente Maritime Spéciales n°4
Plats au Choix
Assiette Végétarienne (composition élaborée à partir des produits de la carte)
Salade XL de Gésiers de Canard Confits, Magret Fumé, Champignons Crus, Oignons Frits
Filet de Truite à la Plancha, Bâtonnet de Risotto Croustillant, Sauce à l’Oseille
Pièce de Bœuf Grillée à l’Echalote, Frites Maison
Emincé de Magret de Canard Rôti, Sauce Poivre Vert et Estragon
Tempura de Gambas, Sauce Tartare, Légumes Printaniers +2€
Quasi de Veau Rôti, Asperges Vertes, Jus à l’Aillet +2€
Dessert au Choix
Assortiment de Trois Fromages au Lait Cru & AOP
Tiramisu aux Fraises et son Coulis
Fondant au Chocolat parfumé au Thé Earl Grey, Crumble de Noisettes
Assiette Gourmande
Tartelette aux Fruits Frais, Crème Diplomate à la Vanille de Madagascar
MENU ENFANT 16€
(-12ans)
Plats au Choix
Steak Haché de Bœuf Angus & Frites ou Légumes
Ou
Filet de Truite à la Plancha, Bâtonnet de Risotto Croustillant, Sauce à l’Oseille
Dessert au Choix
Petite Assiette Gourmande
ou
Glace 2 Boules
LA CARTE
Entrées
| Œuf Parfait Bio, Crème de Chorizo, Petits Pois Frais, Chips de Pommes de Terre | 14€ |
| Saumon Fumé par nos Soins, Œufs de Hareng Fumé, Blinis Maison | 19€ |
| Salade de Gésiers de Canard Confits, Magret Fumé, Champignons Crus, Oignons Frits | 15 € |
| Assiette de 8 Huîtres (8) Charente Maritime n°4 | 17€ |
| Terrine de Foie Gras de Canard Maison, Perles de Monbazillac, Pain de Mie du Pâton | 21€ |
| Panna Cotta d’Asperges Blanches, Copeaux de Parmesan, Asperges Vertes | 15€ |
Plats
| Salade de Gésiers XL de Canard Confits, Magret Fumé, Champignons Crus, Oignons Frits | 18€ |
Filet de Truite à la Plancha, Bâtonnet de Risotto Croustillant, Sauce à l’Oseille | 19€ |
| Pièce de Bœuf Grillée à l’Echalote, Frites Maison | 19€ |
| Emincé de Magret de Canard Rôti, Sauce Poivre Vert et Estragon | 19€ |
| Tempura de Gambas, Sauce Tartare, Légumes Printaniers +2€ | 25€ |
| Quasi de Veau Rôti, Asperges Vertes, Jus à l’Aillet | 25€ |
| Assiette Végétarienne | 16€ |
Desserts
| Assortiment de Trois Fromages au lait cru | 11€ |
| Tiramisu aux Fraises et son Coulis | 10€ |
| Fondant au Chocolat parfumé au Thé Earl Grey, Crumble de Noisettes | 10€ |
| Assiette Gourmande | 9€ |
Tartelette aux Fruits Frais, Crème Diplomate à la Vanille de Madagascar | 13€ |
Vous avez des Questions ? Contactez-nous !
Appelez-Nous
05 45 78 64 13
Ecrivez-Nous
contact@labouledor.net
Venez Nous Voir
9 Boulevard Gambetta, 16300 Barbezieux-Saint-Hilaire