Restaurant
Nos plats évoluent très souvent en fonction des envies du Chef et des Fournisseurs... la Carte n'est pas toujours mise à jour en temps et en heure, merci de votre compréhension !
2 cocottes au LOGIS
Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir. Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons. Horaire des services : De 12h à 14h le midi De 19h30 à 21h le soir Nous nous tenons à votre disposition pour l’organisation d’un repas privatif, d’un séminaire ou de tout autre événement.
Le Bar
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Le Restaurant
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons.
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MENU 22€
VALABLE UNIQUEMENT MIDI ET SOIR DU LUNDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES
Entrées au Choix
Salade Italienne ou Oeuf Parfait Bio, Crème de Foie Gras, Artichaut & Truffe
Plats au Choix
Bavette de Boeuf Angus Grillée, Sauce Cognac et Poivre Fumé ou Médaillon de Veau, Sauce au Vin Jaune du Soleil Levant ou Filet de Daurade, Sauce Vierge ou Plat du Jour
Desserts au Choix
Profiteroles (Choux, Glace vanille, Chocolat Valrhona) ou Assiette Gourmande ou Salade de Fraises, Sorbet Citron Vert, Basilic & Sablé Breton
FORMULE ENTREE / PLAT OU PLAT/ DESSERT : 18€ VALABLE UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
MENU 37€
Entrées au Choix
Assiette de 8 Huîtres N°4, Marennes Oléron ou Gravlax de Boeuf à l'Huile de Homard, Tzatziki à l'Estragon, Blinis au Blé Noir ou Salade Italienne ou Oeuf Parfait Bio, Crème de Foie Gras, Artichaut & Truffe ou Salade César ou Foie Gras de Canard, Brioche Fumée Maison, Roquette à l'Huile de Noisette
Plats au Choix
Gambas Grillées, Nouilles de Riz & Légumes Croquants XL ou Filet de Daurade, Sauce Vierge ou Médaillon de Veau, Sauce au Vin Jaune du Soleil Levant ou Filet de Boeuf (vbf), Sauce Cognac & Poivre Fumé + supplément 3 euros ou Pavé de Maigre, Sauce Miso & Flocons de bonite séchée ou Suggestion du Moment + supplément
Dessert au Choix
Assiette de 3 Fromages au Lait Cru ou Assiette Gourmande ou Baba au Rhum de la Martinique (St James), Ganache Chocolat Blanc ou Profiteroles ou Salade de Fraises, Sorbet Citron Vert, Basilic & Sablé Breton ou Macaron Framboise Rose & Litchi
MENU ENFANT 14€
(-12ans)
Plats au Choix
Steak Haché Angus, Pommes de Terre Grenaille ou légumes ou Filet de Daurade, Sauce Vierge & Légumes ou Pommes de Terre Grenaille
Dessert au Choix
Assiette Gourmande ou Glace 2 boules
LA CARTE
Entrées
Gambas Grillée, Nouilles de Riz et Légumes Croquants
Oeuf Parfait, Crème de Foie Gras, Artichaut, Truffe
Salade Italienne
Assiette de 8 Huîtres N°4, Marennes Oléron
Foie Gras de Canard, Brioche Fumée Maison, Roquette à l’Huile de Noisette
15€
12€
13€
15€
17€
Plats
Salade Italienne XL
17€
Médaillon de Veau, Sauce au vin jaune du Soleil Levant
17€
Filet de Boeuf (vbf), Sauce Cognac & Poivre Fumé
24€
Pavé de Maigre, sauce Miso & Flocons de Bonite Séchée
19€
Suggestion du Chef
24€
Dessert
Assiette Gourmande
9 €
Salade de fraises, sorbet citron vert, basilic & sablé breton
8 €
Baba au Rhum de la Martinique (St James), Ganache Chocolat Blanc
8 €
Profiteroles
8 €
Macaron framboise litchi
10€
Assiette de Trois Fromages au Lait Cru
9 €
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