Salade Terroir: Terrine de Canard du Chef, Magret Fumé, Huile de Noisette de Charente
9€
Restaurant
Le restaurant étant ouvert uniquement à la clientèle de l'hôtel,
nous vous proposons des plateaux repas à emporter 😉
nous vous proposons des plateaux repas à emporter 😉
2 cocottes au LOGIS
Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir. Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons. Horaire des services : De 12h à 14h le midi De 19h30 à 21h le soir Nous nous tenons à votre disposition pour l’organisation d’un repas privatif, d’un séminaire ou de tout autre événement.
Le Bar
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Le Restaurant
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons.
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MENU 19€
VALABLE UNIQUEMENT MIDI ET SOIR DU LUNDI AU VENDREDI MIDI
Entrées au Choix
Salade Terroir: Terrine du Canard du Chef, Magret Fumé, Oeuf de Caille, Pommes de Terre Violettes, Huile de Noisette de Charente « les Filles de Beauregard »
ou
Risotto Croustillant Mozzarella & Parmesan, Truite Fumée, Coulis d’Herbes
ou
Oeuf Parfait Bio, Crème d’Ail Noir, Champignons & Pignons de Pin
Plats au Choix
Le Burger: Buns Maison, Steak Angus, Poitrine Fumée, Salade, Reblochon, Oignons Frits
ou
Suprême de Volaille, Sauce Foie Gras
ou
Saumon en Croûte de Sésame
ou
Plat du Jour
Desserts au Choix
Assiette de 3 Fromages
ou
Assiette Gourmande
ou
Chocolat en Farandole, Mousse, Biscuit Tout Chocolat, Crémeux Chocolat & Tuile au Grué de Cacao
ou
Poire Belle Hélène, Poire Pochée, Glace Vanille, Chocolat & Chantilly
FORMULE ENTREE / PLAT OU PLAT/ DESSERT : 15€ VALABLE UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
MENU 30€
Entrées au Choix
Salade Terroir: Terrine du Canard du Chef, Magret Fumé, Oeuf de Caille, Pommes de Terre Violettes, Huile de Noisette de Charente « les Filles de Beauregard »
ou
Risotto Croustillant Mozzarella & Parmesan, Truite Fumée, Coulis d’Herbes
ou
Oeuf Parfait Bio, Crème d’Ail Noir, Champignons & Pignons de Pin
ou
Gambas Sautées à la Citronnelle, Nouilles de Riz et Légumes Croquants
ou
Assiette de 8 Huîtres, N°4, Marennes Oléron
ou
Foie Gras, Brioche Truffée & Sorbet Mangue
Plats au Choix
Le Burger: Buns Maison, Steak Angus, Poitrine Fumée, Salade, Reblochon, Oignons Frits
ou
Suprême de Volaille, Sauce Foie Gras
ou
Saumon en Croûte de Sésame
ou
Souris d’Agneau au Romarin
ou
Pavé de turbot, Sauce Fenouil & Amande
ou
Filet de Boeuf, Sauce Poivre Fumé
Dessert au Choix
Assiette de 3 Fromages
ou
Chocolat en Farandole
ou
Assiette Gourmande
ou
Poire Belle Hélène, Poire Pochée, Glace Vanille, Chocolat & Chantilly
ou
Tarte au Citron Meringuée
ou
La Boule Chocolat: Brownie aux Noix de Pécan, Caramel au Beurre Salé, Glace Vanille
MENU ENFANT 12€
(-12ans)
Plats au Choix
LE BURGER: Buns Maison, Steak Angus, Poitrine Fumée, Salade, Reblochon, Oignons Frits
ou
Saumon en Croûte de Sésame, Crème de Saté
Dessert au Choix
Assiette Gourmande
Glace 2 Boules
Boisson
Sirop, Diabolo, Jus de Pomme ou Orange, Coca Cola
LA CARTE
Entrées
Oeuf Parfait Bio, Crème d’Ail Noir, Champignons & Pignons de Pin
9€
Risotto Croustillant, Mozzarella & Parmesan, Truite Fumée, Coulis d’Herbes
Gambas Grillées à la Citronnelle, Nouilles Sautées aux Légumes
Assiette de 8 Huîtres, N°4, Marennes Oléron
9€
13€
14€
Foie Gras, Brioche Truffée & Sorbet Mangue
15€
Plats
Le Burger: Buns Maison, Steak Angus, Poitrine Fumée, Salade, Reblochon, Oignons Frits
14€
Suprême de Volaille, Sauce au Foie Gras
14€
Saumon en Croûte de Sésame, Crème de Saté
14€
Gambas Sautées à la Citronnelle, Nouilles de Riz & Légumes, version plat
17€
Souris d’Agneau au Romarin
Pavé de Turbot, Sauce Fenouil & Amande
Filet de Boeuf, Sauce Poivre
19€
19€
19€
Desserts
Assiette de 3 Fromages
6€
Chocolat en Farandole
6€
Assiette Gourmande
Poire Belle Hélène, Poire Pochée, Glace Vanille, Chocolat & Chantilly
6€
6€
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