LE RESTAURANT

2 cocottes au LOGIS

Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir de novembre à mars. Ouverture midi et soir, 7/7, à partir du mois d’avril jusqu’à fin octobre. Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons. Horaire des services : De 12h à 14h le midi De 19h30 à 21h le soir Nous nous tenons à votre disposition pour l’organisation d’un repas privatif, d’un séminaire ou de tout autre événement.

Le Bar

Le Restaurant

Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons.

La Terrasse

Profitez d'un repas dans un jardin aménagé doté d'arbres et de fleurs.

MENU 19€

Entrées au Choix

Croustillant de Chèvre Chaud, Salade à l’Huile de Noix
Parmentier d’Haddock au Chou Vert
OEuf Parfait, Crémeux de Champignons & Magret de Canard Fumé

Plats au Choix

Echine de Porc Rôtie, Sauce aux Epices Douces
Papillote d’Eglefin en Feuille de Bananier, Coco & Citronnelle
Suggestion Du Jour (valable uniquement le midi, du lundi au vendredi)

Desserts au Choix

Assiette de Fromages
Ananas Flambé, Sablé Coco, Ganache Curry
Assiette Gourmande
Chou Belle Hélène (Poire Pochée à la Verveine)

MENU 29€

Entrées au Choix

Croustillant de Chèvre Chaud, Salade à l’huile de Noix
Parmentier d’Haddock au Chou Vert
Œuf Parfait, Crème de Poireau aux Deux Saumons
Assiette de 8 Huîtres Marennes Oléron n°4
Saumon Fumé, Blinis de Blé Noir, Crème Fraîche
Foie Gras Mi-Cuit, Gelée de Pineau
Ravioles de Ricotta, Epinards et Langoustines

Plats au Choix

Papillote d’Eglefin en Feuille de Bananier, Coco & Citronnelle
Echine de Porc Rôtie, Sauce aux Epices Douces
Magret de Canard aux Epices, Sauce Griotte & Estragon
Noisette de Cabillaud au Paprika fumé, Sauce au Chorizo
Filet de Bœuf, Sauce au Poivre
Ballotine de Poule de Barbezieux aux Châtaignes & Pleurotes Royales
Sauce Suprême à la Truffe

Dessert au Choix

Assiette de Fromage
Ananas Flambé, Sablé Coco, Ganache Curry
Assiette Gourmande
Chou Belle Hélène (Poire Pochée à la Verveine)
Fondant & Croustillant au Chocolat et Framboise

MENU ENFANT 12€

(-12ans)

Plats au Choix

Echine de Porc Rôtie, Sauce aux Epices
Papillote d’Eglefin en Feuille de Bananier, Coco & Citronnelle

Dessert au Choix

Assiette Gourmande
Glace 2 Boules

Boisson

Sirop, Diabolo, Jus de Pomme ou Orange, Coca Cola

LA CARTE

Entrées

Parmentier d’Haddock au Chou Vert

9€

Croustillant de Chèvre Chaud, Salade à l’Huile de Noix

9€

Œuf Parfait, Crème de Poireau aux Deux Saumons

10€

Assiette de 8 Huîtres Marennes Oléron n°4

12€

Saumon Fumé, Blinis de Blé Noir, Crème Fraîche

12€

Ravioles de Ricotta, Epinards et Langoustines

13€

Foie Gras Mi-Cuit, Gelée de Pineau

14€

Plats

Croustillant de Chèvre Chaud, Salade à L’Huile de Noix

13€

Papillote d’Eglefin en Feuille de Bananier, Coco & Citronnelle

13€

Echine de Porc Rôtie, Sauce aux Epices Douces

13€

Magret de Canard aux Epices, Sauce Griottes & Estragon

14€

Ballotine de Poule de Barbezieux aux Châtaignes & Pleurottes Royales, Sauce Suprême à la Truffe

18€

Noisette de Cabillaud au Paprika Fumé, Sauce au Chorizo

19€

Filet de Bœuf, Sauce au Poivre

19€

Desserts

Assiette de Fromage

6€

Ananas Flambé, Sablé Coco, Ganache Curry

6€

Assiette Gourmande

6€

Chou Belle Hélène (Poire Pochée à la Verveine)

6€

Fondant & Croustillant au Chocolat et Framboise

7€

Vous avez des Questions ? Contactez-nous !

Appelez-Nous

05 45 78 64 13

Ecrivez-Nous

contact@labouledor.net

Venez Nous Voir

9 Boulevard Gambetta, 16300 Barbezieux-Saint-Hilaire

*