Restaurant
LE RESTAURANT
Réserver une table
05 45 78 64 13
Nos plats évoluent très souvent en fonction des envies du Chef et des Fournisseurs… la Carte n’est pas toujours mise à jour en temps et en heure, merci de votre compréhension !
Restaurant Gourmand Logis Hotel
Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir.
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons.
Horaire des services :
De 12h à 14h le midi
De 19h30 à 21h le soir
Nous nous tenons à votre disposition pour l’organisation d’un repas privatif, d’un séminaire ou de tout autre événement.
Le Bar
Le Restaurant
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux.
Notre carte évolue en fonction des saisons.
La Terrasse
Profitez d’un repas dans un jardin aménagé doté d’arbres et de fleurs.
MENU DU MOIS 25€
VALABLE UNIQUEMENT MIDI ET SOIR DU LUNDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES
Entrées au Choix
Œuf Parfait Bio, Velouté de Pommes de Terre, Poireaux et Truite Fumée
Salade de Croque Monsieur à l’Ossau-Iraty, Jambon au Torchon
Pressé de Poule au Pot en Terrine, Vinaigrette de Légumes d’Hiver à l’Huile de Noix
Plats au Choix
Assiette Végétarienne (composition élaborée à partir des produits de la carte)
Salade XL de Croque Monsieur à l’Ossau-Iraty, Jambon au Torchon
Filet de Poisson du Marché, Crumble d’Amande, Sauce Crémeuse au Citron
Bavette d’aloyau Angus Grillée, Beurre Maître d’Hôtel, Frites Maison
Desserts au Choix
Assortiment de Deux Fromages au lait cru
Salade de Fruits Frais du Moment, Sirop léger Parfumé au Citron Vert
Galette Frangipane & Compote de Pommes Caramélisées aux Epices
Assiette Gourmande
FORMULE ENTREE / PLAT OU PLAT/ DESSERT : 19.50€ VALABLE UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
MENU 41€
Entrées au Choix
Salade de Croque Monsieur à l’Ossau-Iraty, Jambon au Torchon
Pressé de Poule au Pot en Terrine, Vinaigrette de Légumes d’Hiver à l’Huile de Noix
Œuf Parfait Bio, Velouté de Pommes de Terre, Poireaux et Truite Fumée
Saumon Fumé par nos Soins, Crème de Ciboulette, Blinis
Foie Gras de Canard, Perles de Mangue, Pain aux Fruits
8 Huitres Charente Maritime Spéciales n°4
Plats au Choix
Assiette Végétarienne (composition élaborée à partir des produits de la carte)
Salade XL de Croque Monsieur à l’Ossau-Iraty, Jambon au Torchon
Filet de Poisson du Marché, Crumble d’Amande, Sauce Crémeuse au Citron
Bavette d’aloyau Angus Grillée, Beurre Maître d’Hôtel, Frites Maison
Emincé de Canard Rôti, Crème d’Ail Noir
Fricassée de Gambas, Sauce Curry de Madras & Lait de Coco, Vermicelles de Riz
Souris D’Agneau Fondante aux Epices & Coriandre
Dessert au Choix
Assortiment de Trois Fromages au Lait Cru & AOP
Salade de Fruits Frais du Moment, Sirop léger Parfumé au Citron Vert
Galette Frangipane & Compote de Pommes Caramélisées aux Epices
Assiette Gourmande
Biscuit Moelleux au Chocolat Valrhona, Glace Nougat, Crème Anglaise à la Vanille ( à commander en début de repas)
MENU ENFANT 16€
(-12ans)
Plats au Choix
Steak Haché de Bœuf Angus & Frites ou Légumes
Ou
Filet de Poisson du Marché, Crumble d’Amande, Sauce Crémeuse au Citron
Dessert au Choix
Petite Assiette Gourmande
ou
Glace 2 Boules
LA CARTE
Entrées
| Œuf Parfait Bio, Velouté de Pommes de Terre, Poireaux et Truite Fumée | 14€ |
| Saumon Fumé par nos Soins, Crème de Ciboulette, Blinis | 19€ |
| Salade de Croque Monsieur à l’Ossau-Iraty, Jambon au Torchon | 15 € |
| Assiette de 8 Huîtres (8) Charente Maritime n°4 | 17€ |
| Foie Gras de Canard, Perles de Mangue, Pain aux Fruits | 21€ |
| Pressé de Poule au Pot en Terrine, Vinaigrette de Légumes d’Hiver à l’Huile de Noix | 15€ |
Plats
| Salade XL de Croque Monsieur à l’Ossau-Iraty, Jambon au Torchon | 18€ |
| Filet de Poisson du Marché, Crumble d’Amande, Sauce Crémeuse au Citron | 18€ |
| Bavette d’aloyau Angus Beurre Maître d’Hôtel, Frites Maison | 19€ |
| Emincé de Canard Rôti, Crème d’Ail Noir | 19€ |
| Souris D’Agneau Fondante aux Epices & Coriandre | 22€ |
| Fricassée de Gambas, Sauce Curry de Madras & Lait de Coco, Vermicelles de Riz | 24€ |
| Assiette Végétarienne | 16€ |
Desserts
| Assortiment de Trois Fromages au lait cru | 11€ |
| Salade de Fruits Frais du Moment, Sirop léger Parfumé au Citron Vert | 9€ |
| Biscuit Moelleux au Chocolat Valrhona, Glace Nougat, Crème Anglaise à la Vanille ( à commander en début de repas) | 11€ |
| Assiette Gourmande | 9€ |
Galette Frangipane & Compote de Pommes Caramélisées aux Epices | 10€ |
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Appelez-Nous
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9 Boulevard Gambetta, 16300 Barbezieux-Saint-Hilaire
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Nos plats évoluent très souvent en fonction des envies du Chef et des Fournisseurs… la Carte n’est pas toujours mise à jour en temps et en heure, merci de votre compréhension !
2 cocottes au LOGIS
Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir.
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux. Notre carte évolue en fonction des saisons.
Horaire des services :
De 12h à 14h le midi
De 19h30 à 21h le soir
Nous nous tenons à votre disposition pour l’organisation d’un repas privatif, d’un séminaire ou de tout autre événement.
Le Bar
Le Restaurant
Nous proposons une cuisine moderne élaborée à partir de produits bruts travaillés sur place en privilégiant les produits locaux.
Notre carte évolue en fonction des saisons.
La Terrasse
Profitez d’un repas dans un jardin aménagé doté d’arbres et de fleurs.
MENU 25€
VALABLE UNIQUEMENT MIDI ET SOIR DU LUNDI AU VENDREDI MIDI, HORS JOURS FERIES
Entrées au Choix
Œuf Parfait Bio, Crème d’Ail Noir, Champignons de Paris Guanciale
Salade de Jarret de Bœuf en Pot au Feu, Lentilles du Puy, Oignons Frits
Rillettes de Merlu et Saumon au Curry Madras, Pain Grillé, Salade de Mâche
Plats au Choix
Assiette Végétarienne (composition élaborée à partir des produits de la carte)
Salade XL de Jarret de Bœuf en Pot au Feu, Lentilles du Puy, Oignons Frits
Poisson du Marché à la Plancha, Crème de Haddock Fumé, Pâtes Fraîches
Bavette d’aloyau Angus Grillée, à l’Echalote, Frites Maison
Desserts au Choix
Assortiment de Deux Fromages au lait cru
Gâteau Léger au Fromage Blanc, Myrtilles Fraîches
Fondant au Chocolat au thé Earl Grey, Crumble Chocolat
Assiette Gourmande
FORMULE ENTREE / PLAT OU PLAT/ DESSERT : 19.50€ VALABLE UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
MENU 41€
Entrées au Choix
Œuf Parfait Bio, Crème de Poivrons Rouges Grillés, Courgettes Poêlées, Pignons de Pin
Salade façon Niçoise (Tomates, Thon Grillé, Œuf, Anchoïade, Olives Noires, Haricots Verts, Mesclun & Croûtons)
Terrine de Canard aux Noisettes, Magret de Canard Fumé
Saumon Fumé par nos Soins, Œufs de Haddock Fumé, Crème d’Isigny
Foie Gras de Canard, Perles de Monbazillac, Brioche Maison
8 Huitres Charente Maritime Spéciales n°4
Plats au Choix
Filet de Dorade Sébaste, Poêlée de Légumes Provençale, Sauce Vierge
Suprême de Poulet Fermier Fumé, Crème de Lardon, Oignons Frits
Assiette Végétarienne (composition élaborée à partir des produits de la carte)
Bavette d’aloyau Angus Grillée, Sauce Poivre Vert & Estragon, Frites Maison
Demi-Magret de Canard Rôti aux Pêches Fraîches
Filet de Bar à la Plancha, Poêlée de Légumes Provençale, Sauce Fenouil
Fricassée de Gambas au Curry, Nouilles Chinoises Sautées
Dessert au Choix
Assortiment de Trois Fromages au Lait Cru & AOP
Gâteau Léger au Fromage Blanc, Myrtilles Fraîches
Fondant au Chocolat au thé Earl Grey, Crumble Chocolat
Assiette Gourmande
Tartelette Compotée de Pommes, Figues Fraîches, Glace Vanille
MENU ENFANT 16€
(-12ans)
Plats au Choix
Steak Haché de Bœuf Angus & Frites
Ou
Filet de Dorade Sébaste, Poêlée de Légumes Provençale, Sauce Vierge
Dessert au Choix
Gâteau Léger au Fromage Blanc, Myrtilles Fraîches
ou
Glace 2 Boules
LA CARTE
Entrées
| Œuf Parfait Bio, Crème de Poivrons Rouges Grillés, Courgettes Poêlées, Pignons de Pin | 14€ |
| Saumon Fumé par nos soins, Œufs de Haddock Fumé, Crème d’Isigny | 18€ |
| Salade façon Niçoise (Tomates, Thon Grillé, Œuf, Anchoïade, Olives Noires, Haricots Verts, Mesclun & Croûtons) | 15 € |
| Assiette de 8 Huîtres (8) Charente Maritime n°4 | 17€ |
| Foie Gras de Canard, Perles de Monbazillac, Brioche Maison | 21€ |
| Terrine de Canard aux Noisettes, Magret de Canard Fumé | 15€ |
Plats
| Salade XL façon Niçoise (Tomates, Thon Grillé, Œuf, Anchoïade, Olives Noires, Haricots Verts, Mesclun & Croûtons) | 18€ |
| Filet de Dorade Sébaste, Poêlée de Légumes Provençale, Sauce Vierge | 19€ |
| Bavette d’aloyau Angus Grillée, Sauce Poivre Vert & Estragon, Frites Maison | 19€ |
| Demi-Magret de Canard Rôti aux Pêches Fraîches | 19€ |
| Fricassée de Gambas au Curry, Nouilles Chinoises Sautées | 25€ |
| Filet de Bar à la Plancha, Poêlée de Légumes Provençale, Sauce Fenouil | 25€ |
| Assiette Végétarienne | 16€ |
| Suprême de Poulet Fermier Fumé, Crème de Lardon, Oignons Frits | 19€ |
Dessert
| Assortiment de Trois Fromages au lait cru | 10€ |
| Gâteau Léger au Fromage Blanc, Myrtilles Fraîches | 10€ |
| Fondant au Chocolat au thé Earl Grey, Crumble Chocolat | 10€ |
| Assiette Gourmande | 10€ |
Tartelette Compotée de Pommes, Figues Fraîches, Glace Vanille | 12€ |
Vous avez des Questions ? Contactez-nous !
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